Uvas provenientes de viñedos 100% orgánicos de alta densidad de nuestra finca de Luján de Cuyo. Las uvas son cosechadas a mano. Se fermentan en vasijas de concreto, donde se realiza la fermentación con levaduras indígenas. La crianza es de 6 meses en estas mismas vasijas. No tiene crianza por roble.
Uvas provenientes de viñedos 100% orgánicos de alta densidad de nuestra finca de Luján de Cuyo. Las uvas son cosechadas a mano. Se fermentan en vasijas de concreto, donde se realiza la fermentación con levaduras indígenas. La crianza es de 6 meses en estas mismas vasijas. No tiene crianza por roble.
